Char siu
Nama alternatif | chasu, char siu, chashao, cha sio, char siew (Kantonis), xá xíu (Vietnam) |
---|---|
Kawasan | Kawasan berbahasa Cina, Jepun, Asia Tenggara |
Bahan utama | Daging babi, campuran madu, serbuk lima rempah, tauhu diperam (merah), kicap gelap, sos hoisin, dan sherry atau arak beras |
Tempat asal | Guangdong, China |